减肥水果之王苹果,特别适合晚上吃

苹果酸甜可口,营养丰富,广受大众喜爱。苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,不仅可以减肥瘦身,还可改善呼吸系统和肺功能,预防铅中毒,预防癌症。

熟苹果中碘含量是香蕉的8倍,橘子的13倍,十分益于防治甲亢症。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。苹果带特殊清香味,有提神醒脑的功效,还可影响体内钾、钠代谢,以消除疲劳。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕动,排除废物及有害物质,并富含铁、锌等微量元素,可使皮肤细润有光泽,起到美容瘦身的作用。

果泥煎猪肉

原料:猪后臀尖肉1000克,苹果500克,洋葱150克,精盐、香叶、胡椒粉、植物油各适量。

做法:

将猪腿肉洗净,抹上胡椒粉和精盐腌制片刻;苹果削去核,切成片;

葱头洗净,切成丝;

锅内注油烧至五成热,下入腌好的猪肉煎上色,捞出控净油;

锅内余油烧热,下葱头炒至黄色;

加入猪肉、苹果、香叶和鸡清汤煮沸;

用小火将猪肉焖熟,取出切成片;

将苹果片和原汁在粗罗上罗制成泥,加精盐调好口味制成调味汁;

将猪肉片码入盘内,浇上调味汁即可。

和苹果一样,洋葱也是具有保护心脏功效的食物,同食保健效果更好,可有效减低心脏病的发病率。煎烤猪肉时加入苹果,可消除猪肉异味,使口感更佳。此外,苹果还宜与枸杞、牛奶同食,均有益于减肥瘦身

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  • 版权声明: 发表于 2019年9月7日17:09:22
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