减肥的晚餐吃荞麦菜卷,既减肥又不会感觉饿

荞麦菜卷是一种非常适合减肥晚餐吃的有蔬菜又有主食的食材,其中营养搭配,还加入了鸡蛋。荞麦面和土豆均能使人有饱腹感,青红椒纤维丰富,鸡蛋蛋白质含量较高。

〔材料〕

荞麦面100克,鸡蛋1个,土豆50克,青椒、红椒各1个。

〔调料〕

葱花、花椒粉、盐、味精、植物油。

做法

鸡蛋磕入碗内,打散;荞麦面倒入盆中,加适量水、鸡蛋液、盐拌匀成糊状;土豆去皮,洗净,切丝;青椒、红椒洗净,去蒂、子,切丝备用。

平底锅中植物油烧至五成热,舀入一勺面糊,摊平,烙至两面微黄至熟,摊成荞麦饼。

炒锅内植物油烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,倒入土豆丝炒至八成熟,加青椒丝、红椒丝炒熟,用盐和味精调味,盛出。

荞麦切成正方形,卷入土豆丝、青椒丝、红椒丝即可。

荞麦菜卷来充当减肥的晚餐的话,唯一要注意的是,植物油不要过多,因为有的热量非常高,一天摄入油的总量都不宜超过10mg,也就是几滴的量。

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  • 版权声明: 发表于 2019年9月7日17:00:18
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匿名

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