有荤有素的减肥晚餐吃鸡蛋拌三丁

胡萝卜含有丰富的红萝卜素及食物纤维等，每天坚持喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢，自然降低体重。鸡蛋的蛋白质含量较高，一个鸡蛋的蛋白含量管你一天的量。豌豆又能让你有饱腹感，不容易饿。

鸡蛋拌三丁

〔材料〕鸡蛋3个、豌豆50克、胡萝卜1根。

〔调料〕盐、香油、味精。

做法

鸡蛋煮熟，捞出，去壳，留蛋白，将蛋白切丁备用。

豌豆洗净，煮熟；胡萝卜洗净，切丁，撒盐，腌渍片刻。

将蛋白丁、胡萝卜丁、豌豆盛入盘中，加入少许盐、香油、味精调味，充分拌匀即可。